みなさん、こんにちは。お元気ですか？ 信州小布施の里、陽光が降りそそぐ、 穏やかな冬の一日です。 栗園は葉がほとんど枯れ落ちて、 「裸木（らぼく）」の状態です。 居間の薪ストーブは、 本物の火が赤々と燃えています。 四季の変化をはっきりと感じることのできる 信州小布施の暮らしを、満喫しています。 みなさん、 いつもこのメールマガジンをお受け取りいただき、 ありがとうございます。 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ 信州小布施 美日常の文屋だより vol.742 和合と感謝 百年本を世界へ未来へ。 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ 【きょうのテーマ】 読んだら食べたくなる、食べたら読みたくなる･･･ ならばいっそセットでどうぞ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★世界一のパンセット ～ルポ絵本『世界一のパン』と チェルシーバンズのセットをどうぞ！★ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ きょうは、文屋の隠れた名企画 「世界一のパンセット」を、 あらためてご紹介いたします。 1．文屋のある小布施まちの魅力の「秘密」を 解き明かしたルポ絵本『世界一のパン』。 2．この絵本に登場する、 70年も前から小布施で作られつづけているパン 「チェルシーバンズ」。 この2つをセットでお届けする商品です。 読んだら食べたくなる、食べたら読みたくなる･･･ ならばいっそ、セットでお届けしましょう！ ということで、 本の文屋と、 パンの小布施岩崎さんがコラボして生まれました。 《ルポ絵本『世界一のパン』と チェルシーバンズのセット》を、 お楽しみください。 ご用命はこちらからどうぞ！： https://www.e-denen.net/index.php/pan_set 【チェルシーバンズの誕生物語】 チェルシーバンズは、カナダ伝来のパンです。 信州小布施にあった結核病棟「新生療養所」 （現在の新生病院）で 看護婦長を務めていたミス・パウルが、 地元のパン職人の青年・ 岩崎小弥太（こやた）さんに、 作り方を教えました。 1949（昭和24）年ころのことです。 なんと、2019年の今年は、 満70年になるのですね！ それ以降、 小弥太さんは毎朝、 チェルシーバンズを作り続けてきました。 ルポ絵本『世界一のパン』は、 チェルシーバンズの誕生物語です。 1920年代、 「死の病」と怖れられた結核の流行に苦しむ 日本人を救おうと、 カナダの人たちは今の貨幣価値で20億円もの資金を 集めてくれました。 その資金で、新生療養所が建てられ、 レントゲンなど最先端の医療機器が贈られ、 カナダから医師や看護師が派遣されて、 献身的な医療が施されました。 結核を克服した数多くの日本人が、 新生療養所から高度成長期の日本社会へと 復帰していきました。 【「ありがとう」を世界へ、未来へ】 「かけた情けは水に流せ。 受けた恩は石に刻め」という言葉があります。 この絵本は、 チェルシーバンズの誕生を描くことを通して、 「ありがとう」の気持ちを後生に、 永遠に伝えていきたいとの願いを込めて、 作りました。 子どもが楽しめる絵本（32ページ）と、 この歴史を忠実に描いたルポルタージュ （32ページ）の二部構成です。 大人も味わえる「ルポ絵本」という 新しいかたちの絵本になりました。 カナダのみなさんに 「ありがとう」の気持ちをお伝えするために、 絵本とルポのすべての日本語に、 英語の対訳を付けました。 【一日に一窯、50個を70年間】 岩崎小弥太さんは、 ミス・パウルをはじめカナダの人たちへの 感謝の気持ちを込めて、 半世紀以上にわたり毎朝、 チェルシーバンズを作り続けました。 2011（平成23年）9月6日、 88歳の天寿を全うされました。 チェルシーバンズは、 直径20センチ、厚さ8センチを超える大きなパンです。 小麦粉などの材料をこねて形づくるのは、 たいへんな力が必要です。 晩年は長男の弥寿彦（やすひこ）さんが、 小弥太さんから作り方を受け継ぎ、 チェルシーバンズは今でも弥寿彦さんの手によって 作られ続けています。 【ルポ絵本とパン 夢のセット商品が誕生！】 いまから10年前の2009（平成21）年8月、 ルポ絵本『世界一のパン』が発刊されました。 読者のみなさんからは、 「読んだら、このパンを食べたくなりました」 「絵本のパンが今も作られていることに感激です」 「どうやったら買えるのですか？」という ご感想やお問い合わせが、 文屋に寄せられてきました。 文屋では、そのたびに小布施岩崎さん （http://www.obuseiwasaki.jp/）を ご紹介してきました。 チェルシーバンズは、 月・火・木・金・土曜日に焼かれ、 11時ころには焼きたてが店頭に並びます。 （半日営業の日曜日は、 焼きたてのチェルシーバンズはございません） 小布施岩崎さんでは、 お店での対面の販売に専念されており、 全国への発送は行っていません。 信州小布施まで、足を運ばないと、 手に入らない「幻のパン」！ のままでもいいのですが、 やはり、遠くの方々にも、 召し上がっていただきたい。 そんな思いを込めて誕生したのが、 このルポ絵本とパンのセット商品です。 【消費期限は常温で4日】 小布施岩崎さんでは、 一日一窯で焼かれる50個の中から、 文屋の読者のみなさんのために、 一日に5個限定で、 お分けいただけることになりました。 このため、 ご希望通りの日にお届けするのは 難しい場合があることを、ご理解ください。 チェルシーバンズは、 保存料が使われておりません。 消費期限は常温で4日間です。 焼きたてをその日に発送します。 お手元に届きましたら、 お早めにお召し上がりください。 とくに北海道、九州、沖縄のみなさまへのお届けは 翌々日になりますので、 届いた次の日には、 消費期限になることを、ご承知ください。 召し上がる前にレンジで加熱すると、 より美味しくお楽しみいただけます。 ご用命くださったみなさまにはもれなく、 『世界一のパン』オリジナル絵はがき5枚セット （税込550円。写真は3枚ですが5枚をお贈りします）を プレゼントいたします。 みなさま、ルポ絵本『世界一のパン』と チェルシーバンズの夢のセット商品を、 どうぞよろしくお願いいたします。 セット商品は以下の３つです。 《Aセット》 ルポ絵本『世界一のパン』１冊とチェルシーバンズ１個 のセット 4,000円（税込。送料・発送手数料込み） 《Bセット》 ルポ絵本『世界一のパン』１冊とチェルシーバンズ２個 のセット お値段：5,000円（税込。送料・発送手数料込み） 《Ｃセット》 ルポ絵本『世界一のパン』２冊とチェルシーバンズ２個 のセット お値段：7,000円（税込。送料・発送手数料込み） お申込は、https://www.e-denen.net/index.php/pan_set ※チェルシーバンズだけのご注文は承れません。 ではみなさん、 佳き年末年始の日々をお健やかにおすごしください。 木下 豊より 【写真説明】http://www.e-denen.net/index.php/mailmag? 早朝から50個限定で焼かれているチェルシーバンズ。 11時ころに焼き上がります。 在りし日の岩崎小弥太さん。2008年に撮影。 郷土史家、俳人としても活躍されました。 奥様のしのぶさんは、90歳を超えたいまも、 ご健在で、働いていらっしゃいます！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このメールマガジン（文屋だより）は、 百年本の文屋代表、小布施人、農士、 「美日常」提唱者として、 ものごとの原点（本来あるべき姿）を 考えつづける筆者が、 日々、交流の場を綾なしながら、 みなさまの人生とビジネスのお役に立つこと を目的に、お届けしております。 ★文屋・木下豊について http://www.e-denen.net/index.php/about_rinen http://www.e-denen.net/index.php/about_kino ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ 2019年1月20日に八重洲ブックセンターで開いた かんてんぱぱ・伊那食品工業株式会社会長 塚越寛さんの講演音声データ。 語り手と聞き手の意識が高いレベルで一体になった 「奇跡の講演会」の90分間の全容を、 ぜひお手元で何回も聞いてお役立てください。 http://www.e-denen.net/index.php/movies?_id=42 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ◎わたしのこころの師匠・戸村和男先生 富士和教会の公式サイト：http://fujiwa-k.com/ 師匠のお弟子さん・井内由佳さんのご著書 『もっと美しく、もっと幸せに ～リッチに輝いて愛される33の理由』 （廣済堂出版。2018年）より 【第2章 こころと身体をしあわせにする食事】 食事の際は、まず初めに野菜や海藻を、 食べるようにこころがけ、 身体の声に耳を傾ける。 そのちょっとした習慣で、 体調が少しずつ変わり始めます。 ★井内由佳さんの公式サイト：http://yuka-i.com ★井内由佳さんが社長をつとめる 株式会社フィールド オブ ドリームスの公式サイト： https://f-o-dreams.com/ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ◎文屋では、平和の大使プレム・ラワットさんの 集大成となるご著書を、世界出版するため、 制作中です！ テーマは、「呼吸としあわせ」です。 お楽しみに。 ◎ラワットさんの講演動画 2011年、欧州議会にて「平和と幸福の実現」をテーマに講演。 講演後に提案された「平和の誓約書」に 37の政府、団体の代表が署名。 「歴史的な講演」と評価され、 「平和の大使」の任命を受けました。 https://youtu.be/owcmZ4ymmS0 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ◎わたしのイチオシ。斉藤一人さんの「覚悟の話」 goo.gl/hJbwWd ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎
