過去メルマガ

2016年07月03日

vol.215 はたらくの漢字「働く」にバッテンを付けたおばあさん

みなさん、こんにちは。お元気ですか? 先週末7月2日(土)午後、 長野県伊那市の菓匠Shimizuさんにて、 社長でシェフパティシエの清水慎一さんと、 人とホスピタリティ研究所代表 高野登さんによる文屋座セミナーを開きました。 http://www.e-denen.net/index.php/bunyaza17 同店2階のカフェPont des Arts(ポンデザール)に 52人のお客様と、同店のスタッフが集まり、 満席の盛況でした。 2回に分けて、お二人のお話の一端を、 ご紹介します。 みなさん、毎日、文屋だよりを、 お受け取りくださいまして、 ありがとうございます。 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ 信州小布施 美日常の文屋だより vol.215 和合と感謝 百年本を世界へ未来へ。 ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ ○ ◎ このメールマガジン(文屋だより)は、 百年本の文屋代表、小布施人、農士、 「美日常」提唱者として、 ものごとの原点(本来あるべき姿)を 考えつづける筆者が、 日々、交流の場を綾なしながら、 みなさまの人生とビジネスのお役に立つこと を目的に、お届けしております。 ★文屋・木下豊について http://www.e-denen.net/index.php/about_rinen ダ・ヴィンチニュース【超本人】 http://ddnavi.com/news/268966/a/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ (きょうのテーマ) はたらくの漢字「働く」に         バッテンを付けたおばあさん   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ******************* ★人のためにがんばりなさい★ ******************* 菓匠Shimizuさんの主(あるじ)清水慎一さんは、 1975年(昭和50年)生まれの41歳。 2005年、ご両親とともに「菓匠 Shimizu」の新店舗を リニューアルオープンさせました。 現在、両親、夫人と、 パティシエなど25人のスタッフと日々、 「夢創り」に励んでいます。 モットーは「菓子創りは夢創り」。 2006年より、 子どもたちの描いた夢の絵をケーキにして プレゼントする「夢ケーキの日」を開始。 菓子業界のみならず各界から注目を集める人物です。 ご著書、 『世界夢ケーキ宣言!~幸せは家族だんらん』 と『縁(えにし)~菓匠Shimizuと伊那谷の365日』 (いずれも文屋)があります。 http://www.kasho-shimizu.com/ 清水さんは、35歳の時に出した 『世界夢ケーキ宣言!』で、 つぎのように書いています。 「人のためにがんばりなさい」の節で、 母方のおばあさん晴子さんのお教えを 回想しています。 ************ 祖母は、 「自分のためにがんばることも大事だけど、 人のためにがんばりなさい」と よく言います。 高校生の僕には、 その意味がわかりませんでした。 「自分がやりたくて、 甲子園に行きたいから野球をがんばってるのに、 人のためにがんばるってどういうことだろう?」と 思っていました。 大人になった今なら、 祖母の言いたかったことが少しはわかります。 僕がのびのびと野球を楽しめる 環境をつくってくれている、 学校の先生や野球部の監督、 両親に対して感謝の気持ちをもちながら 野球をやっていくことが 大事だったんだなと思います。 これは高校野球に限ったことではありません。 社会へ出てからも、なんのために働くのか、 なんのために生きるのかを自問したとき、 僕の答えは祖母の言葉につながっていきます。 「自分を支え、励ましてくれる人たちに ご恩をお返しする」ということです。 こうした気持ちになれるのは、 祖母の教えのおかげです。 ************ ******************* ★はたらくの漢字は?★ ******************* 先日の高野登さんとの文屋座セミナーで、 清水慎一さんは、 祖母・晴子さんに教えられた いくつかのことを、 披露してくれました。 その一つをご紹介しますね。 趣旨は以下の通りです。 ************ 国内外のお菓子屋さんでの修行のあと、 ふるさとの伊那に帰り、 菓匠Shimizuの後継者として、 働きはじめたころのこと。 父母の経営方針やお菓子づくり、 従業員の仕事ぶりに不満をもち、 言い争いが絶えない毎日でした。 ある日の休憩時間に、 祖母はわたしにたずねました。 「慎一、はたらくの漢字は、 どう書くか知っているか?」 わたしは、 祖母がテーブルの上に用意した 折り込み広告の白い裏面に、 「働く」と書きました。 祖母はニコニコしながら、 鉛筆でバッテンを付けました。 理由がわからないでいるわたしに、 祖母は鉛筆で、 バッテンをした横に書きました。 「傍(はた)楽(らく)」 「はたらくというのは、 家族や従業員、 お客様、お取引先など、 自分以外の人(傍)のお役に立って、 楽になっていただく、 楽しんでいただくことなんだよ」 お菓子職人として、 経営者としての年月を重ねたいま、 わたしの「原点」である祖母の教えを 毎日思い出しながら、生きています。 ***文責・木下*** 『世界夢ケーキ宣言!』のあとがきに、 「ここから幸せの輪が広がっていく」と題して、 文章を寄せてくださった 人と経営研究所所長で、 「菓匠Shimizuの大ファン」の 大久保寛司さんは、 晴子さんのことを、こう記しています。 ************ 祖母の晴子さんは、人に尽くし、 人のために自分の命のすべてを 役立ててきました。 ここまで自分のことを考えないで、 他人のためだけに生きることが できるのだろうかと思わせる方です。 でもこのような生き方こそが 本当に自分を大切にする生き方であると 感じました。 徳は孫の代まで及ぶと言います。 彼女の徳が、 今、孫の慎一さんに福を生んでいます。 ************ 近ごろ、 「孫育て」という言葉を 目にすることが多くなりました。 晴子さんのように、 「いちばんだいじなこと」を孫たちに、 日ごろの生きざまを通して伝えられる 祖父・祖母になりたいと思います。 ************************ ★きょうの気づき★ ◆「傍(はた)楽(らく)」 はたらくというのは、 家族や従業員、 お客様、お取引先など、 自分以外の人(傍)のお役に立って、 楽になっていただく、 楽しんでいただくこと。 ◆今の自分の幸せは、     ご先祖様が積んだ徳の恩恵。 ◆家族に尽くせる者はすべてに尽くせる。 ◆『世界夢ケーキ宣言!~幸せは家族だんらん』 http://www.e-denen.net/index.php/books?_id=14 『縁(えにし)~菓匠Shimizuと伊那谷の365日』 http://www.e-denen.net/index.php/books?_id=25 ********************** ★高野登さんの最新刊 『おもてなし日和』お申し込みページ: http://www.e-denen.net/index.php/books?_id=31 アマゾン:http://my-tiny.com/doxx ********************** ★プレム・ラワットさんと薮原秀樹さんによる 文屋座セミナー 10月23日(日)14時30分から17時30分 東京・御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター 参加者募集中: http://www.e-denen.net/index.php/bunyaza19 ラワットさんのご著書 『Pot with the Hole 穴のあいた桶』 http://www.e-denen.net/index.php/books?_id=27 幸せは、穏やかな心に宿る。 一つのメッセージを8歳のころから50年間、 世界中から招かれて講演しづつけている ラワットさん。 今年は、「講演活動50周年記念」の ワールドツアーが展開されます。 これからも、 ラワットさんのメッセージを、 世界へ未来へとお伝えしてまいります。 ラワットさんのメッセージを、 世界へ未来へ。 プレム・ラワットさんのご著書や情報は、 文屋(プレム・ラワット日本事務局)が運営する サイトへどうぞ:http://www.premrawat-japan.com/ お近くの書店さん、ネット書店さんでも、 お求めいただけます。 お近くの図書館への「購入リクエスト」も、 お願いいたします。 ********************** このメルマガのアーカイブページが、 仕上がりました。 キーワードで検索することも できるようになりました。 どうぞご覧くさい。 http://www.e-denen.net/index.php/mailmag ********************** ★井内由佳さんのホームページが リニューアルされました。 http://yuka-i.com ★最新刊『ハズレくじばかりのボクでも 「強運な人」になれた! 神さまからの秘密の教え たった7日間で人生が変わる方法、 聞いてきました!』 http://www.amazon.co.jp/dp/4040680693 ★『わたし、少しだけ神さまとお話できるんです。』 http://www.e-denen.net/index.php/books?_id=12 *********************

文屋だより 登録はこちら
PAGE TOP